La Petite Colline - couteau pliant en chêne

L’objectif est simple, pour le premier produit des Frappantes, j’ai voulu vous apporter un outil qui vous accompagnera tous les jours : le pliant de poche. Je le voulais maniable, polyvalent, robuste et contemporain. Je serais heureuse de vous voir manier un couteau stylé et solide sans que ça épuise votre budget !
LA FORME
Cette forme courbe, qui a donné son nom à ce couteau, rappelle la douceur des vallons du Gers ; elle assure une prise en main ergonomique même pour peler les fruits par exemple (ou le saucisson). Ce profil de lame sollicite plus la pointe que le reste du tranchant, qui restera affûté plus longtemps (pratique pour l’entretien !).
LES MATERIAUX
Pour l’acier inoxydable : j’ai choisi du 14C28, un acier suédois de qualité, très homogène et relativement facile à entretenir pour un inox. Il ne rouillera pas, mais il reste interdit de l’oublier dans l’évier : le bois du manche n’aime pas l’eau ! L'acier au carbone XC75 est également une valeur sûre de la coutellerie. Toutefois, celui ci va s'oxyder naturellement, il demande à être séché à chaque utilisation et graissé régulièrement. Pour rester sur un petit prix j’ai choisi des bois locaux : le chêne, indémodable, et le châtaigner, que j’ai ébonisé pour lui donner cette belle robe noire. L’ébonisation est une teinte de surface naturelle à base de vinaigre, qui fait ressortir les tanins (de couleur foncée) présents dans le bois.
LE MECANISME
J’ai conçu un mécanisme à cran forcé, classique mais efficace ! Comparé à d’autres mécanismes comme le cran plat, une fois en position ouverte il demande légèrement plus de force pour se refermer : je trouve ça à la fois plus sécure et plus agréable.
Pour faire court, j’ai travaillé dur pour vous faire un couteau pliant élégant et durable.
À vous de le prendre en main !